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想吃莎莎醬想了一兩週了 今天終於行動
材料:
蕃茄大顆(或小的一堆) 紫洋蔥一顆(約一手可包握)
辣椒/大蒜/蔥/香菜 適量
(全部切成丁狀或直接進食物料理機切碎即可, 不過我是單一食材進去攪 再把所有食材伴勻)
調味:
黑胡椒/塩/橄欖油 按個人喜好加
檸檬汁約半顆
因為我使用墨西哥辣椒(無敵辣 沾到手的地方 都辣個一個小時以上)
所以我有帶手套 而且切下來的部份
我只用了其中一小辦 有仔的地方全拿掉
最後調味到自己喜歡的鹹辣度
加上玉米CHIPS 大公告成
TIPS:放隔夜的莎莎醬會更入味 更好吃
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