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噹噹噹噹  噹噹噹噹.......

讓我們來複習一下....   茄子的英文 叫作eggplant (蛋蔬菜)

報告.....明明茄子很多都是長條狀, 不然就大大顆橢圓型

怎麼會叫eggplant?????(不解不解)

 

各位朋友  有圖為証

請看.....

IMG_5045

 

按比例來看, 今天買的茄子, 真的是eggplant 唷

 

IMG_5044

 

蘇珊從網路學到一道快速又簡單的茄子料理 介紹給大家

 

材料:

茄子(切條狀) 

香菜一把(細碎狀) 隨個人喜好

薑苿 or 蒜苿 隨個人喜好

醬油膏: 鳥醋: 水 比例 5:2:2

油少許

 

做法:

1. 茄條隔水加熱 (約5mins)

2. 油加熱沖香菜苿

3. 醬油膏: 鳥醋: 水 按比例 5:2:2 調醬汁

4. 茄條擺盤加上 2 and 3

5. 上菜

 

 

 

 

 

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    Susan 1978 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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